昨日は仕事が休み。
おやつにチョコレートパウンドケーキとコーヒーを。子供はお昼寝中なのでボサノバを聴きながら。
パウンドケーキの中に入れるチョコレートとアーモンドがお家になかったので前の日に用意していました。午前中に作ろうと思っていたのに砂糖が足りない。。子供の公園遊びのついでに買い結局作り出したのはお昼頃。子供は作り終わるまで待てずにお昼寝をしたのでゆっくりしました。
溝呂木一美さんの「私のてきとうなお菓子作り」という本に出会って劇的にお菓子を作ることが増えました。
大活躍しすぎて本はいつもキッチンに置きっぱなしになってます。
簡単！作業の手間があまりかからない。近所のスーパーにあるもので作れる！
簡単なので子供とも作りやすい。
そして美味しい。
なかなかわたしには、お菓子作りをしよう！となるハードルが高く（けっこう細かいレシピで難しいし時間かかるのが多いイメージ）て、子供が生まれる前は誕生日やバレンタインなど年に１、２回しか作っていませんでした。
子供はままごとが好きで私が料理しているとやってきてボールのものを混ぜたがり、するするアピールが止まらない。いつもできる範囲で手伝ってもらっています。
お休みの日は子供と過ごす時間もたっぷり（たっぷりあるが余裕はいつもない）あるし、たまにお菓子（簡単なもののみ）を作っています。
そしてコーヒーは大好きで毎日飲んでいます。
今はインスタントではなく毎回ドリップ。
西友のプライベートブランドのキリマンジャロを愛飲しています。
高いものは特別な時だけ！！
一人分か二人分しか作らないので、ドリップ用のポットは使っていません。マグカップを直接セット↓
二人分の時は大きめのマグカップにいれたあと、もう一つのマグカップにコーヒーを移してます。なんとも適当ですが、洗い物が増えなくて楽々です。
今日は日記のように買いてみました。
良い一日に！！
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